Mit Wildkräutern kochen

In Steffi`´s Naturgarten wurden zuerst die häufigsten Wildkräuter, wie Steinklee, Wilde Möhre, Berufkraut, usw. "unter die Lupe genommen". Dann ging es ab in die Küche. Heuer bereitete die Gruppe unter Steffis Anleitung ein Menü zu und rührte eine "sonnige Blütencreme".
Beim Genießen der bereiteten Köstlichkeiten Rote Rüben Carpaccio mit Löwenzahnbaguette, Nudeln mit Wildkräuterpesto, Marillen mit Gundermanncreme und Lavendelkekse wurde bereits der Inhalt des nächsten Kurses besprochen.
Herzlichen Dank liebe Steffi für deine Informationen und die kurzweiligen Geschichten zu den Wildkräutern. Wir freuen und schon auf den Workshop im nächsten Jahr!