Veranstaltungen & Termine

23Oct

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Lust auf Palatschinken, Waffeln & Co

Aufkocht is!

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Lassen Sie sich in die Welt der schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Teigkreationen entführen – von pikant bis süß, mit herzhaften Varianten und vielfältigen Teigvariationen. Von goldenen, flaumigen Palatschinken über knusprige, trendige Waffeln bis hin zu neuen, kreativen Crêpes-Ideen - fü...

9 WEITERE TERMINE Merkliste

13Feb

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Männer unter sich! Rindfleisch

Bezirk Melk

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Heute kochen die Männer und überraschen ihre Liebsten

Das geniale Geschenk zum Valentinstag.

Ein lustiger Abend mit lehrreichem Kochvergnügen.

Köstliche und raffinierte Gerichte unter der fachkundigen Anleitung, die sicher gelingen.

Von der raffinierten Vorspeise, zum perfekten Steak, bis hin z...

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18Nov

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Erdäpfelkreationen

Aufkocht is!

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Er gehört zum G‘schmackigsten, Vielseitigsten und Beständigsten, was der heimische Boden hervorbringt: der Erdäpfel. In diesem Seminar lassen wir ihn alle Stückerl spielen: als Knabberei in Form von Erdäpfelstangerl, als würzigen „Erdäpfelkas“ zum Aufstreichen, als Erdäpfelpuffer für den Mittags- od...

6 WEITERE TERMINE Merkliste

17Feb

> Detail Dialog-Onlineseminar: Gestalte deine eigene Hoftafel

Dialog-Onlineseminar: Gestalte deine eigene Hoftafel - so machst du deinen Hof für Passanten sichtbar

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Du möchtest Anrainern und Konsumenten einen Einblick in ihren Alltag geben? Dann präsentiere deinen Betrieb auf einer Infotafel. Doch nicht nur am Hof direkt kann mit Hilfe einfacher Tafeln bei Passanten gepunktet werden. Auch entlang von Wegen, auf Weiden oder am Ackerrand lassen sich Hintergrundin...

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17Feb

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Genussvoll durch die Fastenzeit

Saison is!

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Die Fastenzeit bietet die ideale Gelegenheit, neue kulinarische Wege zu entdecken. In diesem Kochseminar erfahren Sie, wie bewusster Genuss und voller Geschmack perfekt miteinander harmonieren. Freuen Sie sich auf kreative, leichte und bekömmliche Rezepte, die nicht nur in der Fastenzeit für Abwechs...

2 WEITERE TERMINE Merkliste

07Oct

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Eintopfküche - alles aus einem Topf

Aufkocht is!

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Eintöpfe bieten eine schier unbegrenzte Möglichkeit unterschiedlichste Zutaten zu aromatisch-herzhaften Gerichten zu verkochen. Sie sind der neue innovative Küchentrend aus Omas Zeiten. Das Beste daran: Alles kommt in einem Topf und die Küchenarbeit hält sich in überschaubaren Grenzen. Das Ergebnis ...

1 WEITERER TERMIN Merkliste

19Feb

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Bowls - Die bunte Vielfalt in der Schüssel

Aufkocht is!

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Schlichten und genießen - Bowls machen es möglich. Dabei steht das englische Wort „Bowl“ für die gute alte österreichische Schüssel. Also Schüssel her und los geht´s. Schicht für Schicht holt man sich dabei eine ausgewogene Mahlzeit in die Schüssel. Die Basis für die bunte Bowl sind Erdäpfel, Nudeln...

2 WEITERE TERMINE Merkliste

20Feb

> Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Palatschinken, Waffeln & Co - kinderleicht selbstgemacht

Für Kids von 8-11 Jahren!

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Bunt, flaumig und kinderleicht - im Palatschinken-Kochkurs für Kinder dreht sich alles um süße und pikante Lieblingsgerichte aus der Pfanne: Von Palatschinken über Pancakes bis zu knusprigen Waffeln! Gemeinsam wird gerührt, gebacken und kreativ gefüllt. Dazu zaubern wir feine, selbstgemachte Soßen. ...

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23Feb

> Detail Sensorikschulung

Die Bäuerinnen im Gebiet Haag

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Grundlagen der Sensorik, Sensorische Bewertung Obstwein/Most für die Qualitätssicherung am Betrieb

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24Feb

> Detail Dialog-Onlineworkshop: Echte Entscheidungen mit KI

Dialog-Onlineworkshop: Echte Entscheidungen mit KI - Wie viel Denken bleibt bei uns?

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In diesem Onlineworkshop lernen die Teilnehmenden den praktischen Umgang mit generativer Künstlicher Intelligenz. Von der ersten Prompt-Formulierung bis hin zur kritischen Analyse KI-erzeugter Inhalte. Andre Wolf vermittelt praxisnah, wie man durch gezielte Eingaben (Prompts) optimale Ergebnisse bei...

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