Tag der Landwirtschaft - Apfelsaft selbst gemacht

Anlässlich der Woche der Landwirtschaft, veranstaltete die Bezirksbauernkammer gemeinsam mit den Bäuerinnen, dem Naturpark Ybbstal ein Apfelsaft pressen im Konviktgarten. Hier hatten die Volksschul- und Kindergartenkinder die Gelegenheit, hautnah zu erleben, wie aus frischen Äpfeln, Apfelsaft entsteht. Die rund 180 Kinder aus zehn Waidhofner Schulklassen und Kindergartengruppen konnten bei einer weiteren Station – angeleitet von den Bäuerinnen – ihre eigene Butter schütteln und anschließend aufs Brot streichen. „Uns ist es wichtig, dass die Kinder Landwirtschaft angreifen können und erleben, wie landwirtschaftliche Produkte hergestellt werden", so der Obmann der Bezirksbauernkammer Waidhofen an der Ybbs. Ziel der Veranstaltung war es, auf die Vielfalt und Regionalität der landwirtschaftlichen Produkte hinzuweisen. Wer Produkte aus der Nähe kauft, unterstützt die heimische und vielfältig unsere Landwirtschaft, die regionale Wirtschaft und schützt die Umwelt.