Herstellung von verschiedenen Wurstprodukten
Herstellen von Leberkäse, Pasteten, Blunzen, Stangenwurst und Würstel. Einsuren von Fleisch - Wild, Rind und Schwein. Zu Beginn gibt es eine theoretische Einführung und Erklärung, bevor im praktischen Teil des Kurses alles ausprobiert wird. Natürlich wird auch verkostet und in gemütlicher Runde Tipps ausgetauscht.
| Kursdauer: | 5 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Alle Interessierten, die selbst Wurstprodukte herstellen möchten. |
| Anzahl: | mind. 6 Personen, max. 8 Personen |
| Kursbeitrag: | 50,00 € Teilnahmebeitrag |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
| Mitzubringen: | Gute Laune und saubere Bekleidung. |
