Alkoholfreie Speisebegleiter - dem Kulinariktrend auf der Spur

Höchster Genuss und Freude an herausragendem Handwerk sind längst nicht mehr nur Weintrinkern vorbehalten. Gerade in der Top-Gastronomie liegen Shrubs und Säfte, Sparkling Tea und Auszüge, Sirupe und Bio-Limos, Kräuteressenzen und Fermentiertes, Trinkessig, Frucht- und Gemüsesäfte als Speisebegleiter im Trend. An diesem Abend erhalten sie von Elisabeth Hausgnost einen Einblick in die Vielfalt des Genusses ohne Alkohol, kombiniert mit Gaumenfreuden vom Gasthaus Hausgnost.