Woche der Landwirtschaft: Hofgespräche bei Barbara und Anton Kaiblinger
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Der bewusste Konsum regionaler Produkte sichert die unabhängige, lückenlose Eigenversorgung mit Lebensmitteln und Rohstoffen und schafft – unabhängig von Krisenzeiten – viele Jobs in unseren Regionen.“, so die Kernbotschaft von Betriebsführer und Obmann der BBK St. Pölten Anton Kaibinger im Rahmen dieses Hofgespräches mit ca. 50 Besucherinnen und Besuchern.
Lorenz Mayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer NÖ erklärt weiters: „Ein zentraler Hebel, um die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln auszuweiten, ist eine klare Herkunftskennzeichnung, der die Konsumenten vertrauen können. Daher unterstützt die Landwirtschaftskammer als Partner die Initiative Das isst Österreich, um die heimischen Herkunfts- und Qualitätszeichen, wie das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel oder das Qualitätszeichen Gutes vom Bauernhof noch bekannter zu machen. Unsere Konsumenten sind unsere Partner und haben es mit jedem Griff ins Regal selbst in der Hand, wo ihre Lebensmittel produziert werden. Auf Niederösterreichs Bäuerinnen und Bauern ist jedenfalls Verlass!“
Bei Führungen durch den landwirtschaftlichen Betrieb zeigten und erklärten Anton und Barbara Kaiblinger sowie Sohn Markus den interessierten Gästen ihre Schweinehaltung, mit welcher in Kooperation mit dem nahegelegenen Hof von Franz Schuster qualitativ hochwertiges AMA-Gütersiegel Fleisch erzeugt wird. Von dieser Qualität konnte man sich anschließend bei einer Verköstigung von gegrilltem Fleisch, zubereitet von den Seminar-bäuerinnen Christa Eppensteiner und Silvia Zulehner überzeugen.
Lorenz Mayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer NÖ erklärt weiters: „Ein zentraler Hebel, um die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln auszuweiten, ist eine klare Herkunftskennzeichnung, der die Konsumenten vertrauen können. Daher unterstützt die Landwirtschaftskammer als Partner die Initiative Das isst Österreich, um die heimischen Herkunfts- und Qualitätszeichen, wie das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel oder das Qualitätszeichen Gutes vom Bauernhof noch bekannter zu machen. Unsere Konsumenten sind unsere Partner und haben es mit jedem Griff ins Regal selbst in der Hand, wo ihre Lebensmittel produziert werden. Auf Niederösterreichs Bäuerinnen und Bauern ist jedenfalls Verlass!“
Bei Führungen durch den landwirtschaftlichen Betrieb zeigten und erklärten Anton und Barbara Kaiblinger sowie Sohn Markus den interessierten Gästen ihre Schweinehaltung, mit welcher in Kooperation mit dem nahegelegenen Hof von Franz Schuster qualitativ hochwertiges AMA-Gütersiegel Fleisch erzeugt wird. Von dieser Qualität konnte man sich anschließend bei einer Verköstigung von gegrilltem Fleisch, zubereitet von den Seminar-bäuerinnen Christa Eppensteiner und Silvia Zulehner überzeugen.
