Frühjahrsexkursion der Bäuerinnen im Gebiet Korneuburg begeisterte zahlreiche Teilnehmerinnen

Der gemeinsame Ausflug startete mit einem köstlichen Frühstück in der Bauernspeiß der Familie Unger in Wagram an der Donau. Gut gestärkt erfuhren die Teilnehmerinnen Wissenswertes über die Entstehungsgeschichte des Betriebs. Mit viel Engagement und unternehmerischem Gespür wurde hier ein Ort geschaffen, der weit über einen klassischen Hofladen hinausgeht. Neben den beliebten Erdbeeren aus eigenem Anbau und zahlreichen daraus hergestellten Produkten bietet die Bauernspeiß durch die enge Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region eine beeindruckende Vielfalt an saisonalen und regionalen Spezialitäten. Ein gelungenes Beispiel dafür, wie Regionalität, Qualität und innovative Vermarktung erfolgreich miteinander verbunden werden können.

Im Anschluss führte die Reise weiter zur Biopilzzucht Reiser nach Mannersdorf am Leithagebirge, wo die Gruppe von David Reiser persönlich empfangen wurde. Mit spürbarer Begeisterung gewährte er spannende Einblicke in seinen außergewöhnlichen Betrieb und erklärte anschaulich die biologischen Produktionsabläufe seiner Pilzzucht. Besonders beeindruckend war die Besichtigung der Erdhügelhalle, in der verschiedenste Pilzsorten unter optimalen Bedingungen kultiviert werden. Die Teilnehmerinnen zeigten großes Interesse an diesem innovativen Betriebszweig.

Nach einem stärkenden Mittagessen in der Arbachmühle stand ein weiterer Höhepunkt auf dem Programm: der Besuch der Gläsernen Burg der Familie Kuchler in Weigelsdorf. Dort tauchten die Teilnehmerinnen in die faszinierende Welt der traditionellen Glasmacherkunst ein. Mit großer Bewunderung wurden die kunstvoll gefertigten Unikate, die außergewöhnliche Farbvielfalt und die handwerkliche Präzision bestaunt. Die Verbindung von Tradition, Kreativität und moderner Gestaltung machte diesen Programmpunkt zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Den stimmungsvollen Abschluss fand die diesjährige Frühjahrsexkursion bei einem gemütlichen Ausklang beim Heurigen in Guntramsdorf. In entspannter Atmosphäre ließ man den abwechslungsreichen Tag gemeinsam Revue passieren. Es blieb ausreichend Zeit für persönliche Gespräche, regen Austausch und das Pflegen wertvoller Kontakte, was gerade im bäuerlichen Netzwerk einen wichtigen Bestandteil solcher gemeinsamen Unternehmungen darstellt.

Die Frühjahrsexkursion der Bäuerinnen im Gebiet Korneuburg zeigte einmal mehr eindrucksvoll, wie bereichernd der Blick über den eigenen Betrieb hinaus sein kann. Neben interessanten Einblicken in innovative regionale Betriebe standen vor allem Gemeinschaft, gegenseitige Inspiration und die Wertschätzung regionaler Qualität im Mittelpunkt eines rundum gelungenen Tages.