Kampagne der NÖ Umweltverbände: Tatort Tonne

Die aktuelle Restmüllanalyse des Landes Niederösterreich macht das Ausmaß deutlich: Pro Person landen jedes Jahr rund 21 Kilogramm noch essbare Lebensmittel im Restmüll. Hochgerechnet entspricht das über 35.000 Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle, allein in Niederösterreich.

Während Miniatur-Polizisten am „Tatort Tonne“ nach Spuren suchen, zeigt sich schnell: Der Fall ist eindeutig. Denn der Großteil dieser Abfälle wäre vermeidbar – durch richtige Lagerung, bewussten Einkauf und einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Diese Ergebnisse der Restmüllanalyse bilden die Grundlage der Kampagne. Sie zeigen klar, dass Handlungsbedarf besteht. Nicht abstrakt, sondern direkt in den Haushalten Niederösterreichs.

Ein durchschnittlicher Haushalt in Niederösterreich wirft Lebensmittel im Wert von rund 500 Euro pro Jahr in die Restmülltonne. Geld, das wortwörtlich in der Tonne landet, obwohl die Lebensmittel oft noch problemlos essbar wären.

Dazu kommen Umweltfolgen, die oft unsichtbar bleiben:

• Für jedes Lebensmittel werden Wasser, Energie und Fläche eingesetzt.
• Landen essbare Produkte im Müll, werden auch diese Ressourcen verschwendet.
• Im Restmüll verursachen Lebensmittel zusätzlich Treibhausgase.

Am Tatort Tonne zeigt sich schnell: Ein „Lebensmittel-Verbrechen“ beginnt dort, wo vermeidbare Lebensmittel im Müll landen. Ist das Wegschmeißen einmal nicht zu verhindern, sollte zumindest korrekt getrennt werden. Biogene Abfälle, dazu zählen auch Speisereste, gehören in den Biomüll. Nur so können sie kompostiert werden und als wertvolle Ressource erhalten bleiben.  

Lebensmittelabfälle können in vielen Fällen leicht vermieden werden. Bereits kleine Anpassungen im Alltag tragen dazu bei, die Menge an weggeworfenen Lebensmitteln deutlich zu reduzieren.

• Richtig einkaufen
• Clever lagern
• Mindesthaltbarkeit richtig verstehen
• Reste verwerten statt entsorgen

Ob schrumpelige Gurken, trockenes Brot oder die letzten Reisreste. Mit ein wenig Planung, Ordnung im Kühlschrank und Kreativität in der Küche lassen sich viele „Lebensmittel-Verbrechen“ verhindern. Jede und jeder kann im eigenen Haushalt zur Ermittlerin oder zum Ermittler werden. Denn: Wer aufmerksam mit Lebensmitteln umgeht, verhindert, dass die Tonne zum Tatort wird.

 

Die Kampagne „Tatort Tonne“ zeigt: Lebensmittelverschwendung ist kein unvermeidbares Alltagsproblem, sondern ein Verbrechen an wertvollen Ressourcen. Eines, das wir gemeinsam stoppen können. Mit jedem bewusst genutzten Produkt, jedem sinnvoll verwerteten Rest und jedem richtig entsorgten biogenen Abfall leisten wir einen Beitrag zu Umwelt- und Klimaschutz. Gemeinsam machen wir Niederösterreich nachhaltiger, Teller für Teller, Tag für Tag.

Alle Infos dazu unter: https://umweltverbaende.at/kampagne-tatort-tonne/