Veranstaltungen & Termine

Inhalte

Aus saisonalen und heimischen Produkten stellen wir uns ein Menü zusammen. Dabei erlernen wir den verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln und deren schmackhafte Zubereitung. Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen. Ihre Kinder werden von zwei Seminarbäuerinnen betreut.

ReferentInnen

Anna Dommaier
Christina Scharinger

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

• Networking 13.30 – 14.30 Uhr
• Aktuelles vom Pflanzenschutz bei Erdäpfel
• Projekt Kinder am Erdäpfelfeld
• Professionelle Erdäpfellagerung

Kinderbetreuung durch Schülerinnen der LFS Hollabrunn möglich. Bitte bei der Anmeldung bekanntgeben.

Anmeldung

bei Maria Walter, Tel. 05 0259 22110 oder ige@lk-noe.at

Inhalte

Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenem Brot? Umso besser, wenn man ihn sich sogar in die eigene Küche holen kann. Lernen Sie im Brotbackkurs Ihr eigenes Brot zu backen! Die Palette reicht vom Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot, Kürbisbrot und Toastbrot bis hin zur Herstellung von Sauerteig. Außerdem gibt's hilfreiche Tipps und Tricks, damit Ihr Brot garantiert gelingt. Genießen Sie im Kurs den Duft von frisch gebackenem Brot und freuen Sie sich auf die Verkostung! Versprochen: Nach diesem Kurs beginnen auch Sie mit dem Brot backen!

ReferentInnen

Seminarbäuerinnen

Anmeldung

Sandra Schweinzer, Tel.: 05 0259 26200
urgutkochen@lk-noe.at oder
in der BBK Hollabrunn Tel.: 05 0259 40600

Inhalte

Gemeinsames Fertigen und Backen von Brot mit:

• besonderer Teigführung
• speziellen Zutaten
• innovativen Herstellungsarten
• Herstellung glutenfreier Brote
• Sichere Herstellung und Pflege des Sauerteiges
• Viele Tipps für die Brotherstellung
• Gemeinsame Verkostung von: Heubrot, Kräuterzupfbrot, Brotlasagne, Ciabatta, Knopfbrot, usw.

ReferentInnen

Maria Paul

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29.10.2018

Inhalte

Beim Nunofilzen wird Wolle durch die Seide hindurchgefilzt. Im Kurs wird ein Seidenschal mit Merinowolle (die nicht krazt) in den verschiedensten Farben kreativ befilzt.

ReferentInnen

Ingrid Müller

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

• Instrumente der sozialen Medien gezielt im eigenen Betrieb oder Verein anwenden lernen (zB Blogs, Wikis, Facebook, etc.)
• Online-Marketing
• Datenschutzrichtlinien
• Kriterien für ein gutes Bild- und Textmaterial

Keine Vorkenntnisse erforderlich

ReferentInnen

Seminarbäuerin Waltraud Ungersböck

Anmeldung

Seminarbäuerin Waltraud Ungersböck
Tel. 0664/73445051

Inhalte

Es erwarten Sie humorvolle Einblicke in die goldenen Regeln des Erfolges von Elke Pelz-Thaller. Die "Saustall-Musi" begleitet die Gäste musikalisch durch den Abend. Neueste Trachtenmode bei der Modeschau der Fa. Gössl aus Baden und ein bäuerliches Schmankerlbuffet vollenden den gemeinsamen Abend.

Anmeldung

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Inhalte

Kurs für Kinder von 7 - 11 Jahren: Dieses Jahr kommt der Osterhase bestimmt zu Dir: geformt aus flaumigem Germteig, von Dir selbst gebacken! Und weil das Nest selten weit vom Osterhasen ist: in der frühlinghaften Osterbackstube zeigen dir unsere zwei Seminarbäuerinnen auch noch, wie du selbst ein wunderschönes Osternest flechten kannst. Für besonders FROHE OSTERN heuer!

ReferentInnen

Seminarbäuerinnen

Anmeldung

Sandra Schweinzer, Tel.: 05 0259 26200
urgutkochen@lk-noe.at oder
in der BBK Hollabrunn Tel.: 05 0259 40600

Inhalte

• Herkunft und Botanik verschiedener Kräuter
• Psychologische und physiologische Aspekte der Kräuter im Nutzgarten
• Ökologische und ökonomische Aspekte
• Richtiger Standort für Anbau und Auspflanzung
• Fachgerechte Pflegemaßnahmen
• Praktische Tipps für die Ernte zum richtigen Zeitpunkt, deren Verwendungszweck und passende Konservierungsmethoden
• Zeitgemäße, naturnahe, und nützlingsfördernde Gemüse und Kräuter
• Wirkung der Kräuter und deren Verwendung

ReferentInnen

Ing. Ricarda Öllerer, MSc.

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

ReferentInnen

Mag. Gottfried Fischl

Anmeldung

nicht erforderlich

Inhalte

09.15 Uhr Rosenkranz
09.45 Uhr Heilige Messe mit MSGR Herbert Samm
Jausenpause
anschließend Grußworte der Ehrengäste

"Was bringt uns die neue Krankenkasse"
Hofrat Hon.-Prof. Dr. Josef Kandlhofer
ca. 13 Uhr Gemeinsames Mittagessen

Nachmittagsprogramm:
Die Landwirtschaftliche Fachschule Warth im Überblick
Präsentation mit Kurzfilm
Musikalische Umrahmung durch die Paradis Musikschule Scheiblingkirchen

Inhalte

Weihkorbdecken sind festliche Tücher, meist aus Leinen, welche mit österlichen Motiven in Kreuzstich bestickt sind und mit denen der Korb, in dem zu Ostern traditionell Schinken, Eier, Brot und Salz zur Weihe in die Kirche gebacht werden, abgedeckt wird. In diesem Kurs wird unter Anleitung einer fachkundigen Referentin eine Decke gestickt.
Materialankauf verpflichtend bei Handarbeiten Maurer in Horn (Kassebeleg zum ersten Kursabend mitbringen) oder direkt beim ersten Kursabend, bei dem Frau Maurer mit einer großen Auswahl an Stoffen, vorgefertigten Decken und Stickgarn anwesend ist.

ReferentInnen

Elisabeth Maurer

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

Die Zistel ist ein traditioneller Erntekorb für Marillen. Durch die spitz zulaufende Form drücken die oberen Früchte weniger stark auf die unteren. In diesem Kurs fertigen Sie Ihre eigene Zistel.
Die Materialkosten von ca.10 € Euro werden beim Kurs verrechnet.

ReferentInnen

Luc Bouriel

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29.10.2018

ReferentInnen

Seminarbäuerin Sonja Illich

Anmeldung

BBK Amstetten, Tel.: 05 0259 40100, bis 8. März 2019

Inhalte

Präsentation und Verkostung von Essig, Ölen, Marmeladen, Salzen …

ReferentInnen

Elisabeth Lust-Sauberer

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

• Herkunft und Botanik verschiedener Kräuter
• Psychologische und physiologische Aspekte der Kräuter im Nutzgarten
• Ökologische und ökonomische Aspekte
• Richtiger Standort für Anbau und Auspflanzung
• Fachgerechte Pflegemaßnahmen
• Praktische Tipps für die Ernte zum richtigen Zeitpunkt, deren Verwendungszweck und passende Konservierungsmethoden
• Zeitgemäße, naturnahe, und nützlingsfördernde Gemüse und Kräuter
• Wirkung der Kräuter und deren Verwendung

ReferentInnen

Ing. Ricarda Öllerer, MSc

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

• Den Kreislauf der Natur und Wert des Gartens aufzeigen
• Boden als Grundlage - Bodenarten mit unterschiedlichen Eigenschaften und Bodenstruktur
• Bodengare: Bodenlebewesen, Bodenbearbeitung, Fruchtwechsel, bodenverbessernde Maßnahmen
• Geräte, Gartenhilfsmittel: Grundausstattung und Verwendung
• Bedeutung einer überlegten Anbauplanung
• Saat und Pflanzung: Saatformen, Aussaat, Saatpflege, Pflanzung, Kulturmaßnahmen bei den Gemüsearten
• Pflege und ,Düngung" des Nutzgartens
• Nützlingsförderung, Schädlingsbekämpfung
• Naturgartenelemente - NÖ Gartenplakette
• Ernte und Lagerung
• Kosten/Nutzen-Rechnung

ReferentInnen

Ing. Ricarda Öllerer, MSc.

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

• Bauerngarten
• Anbausysteme: Schläge, Fruchtwechselgarten, Modulgarten
• Mischkultur
• Hochbeet
• Hügelbeet
• Biologischer Pflanzenschutz

ReferentInnen

Ing. Ricarda Öllerer, MSc.

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

Der Kurs richtet sich an Kinder zwischen 7 und 11 Jahren. Dieses Jahr kommt der Osterhase bestimmt zu dir: geformt aus flaumigen Germteig, von dir selbst gebacken! Und weil das Nest selten weit vom Osterhasen ist: in der frühlingshaften Osterbackstube zeigt dir unsere Seminarbäuerin auch noch, wie du selbst ein wunderschönes Osternest flechten kannst.

ReferentInnen

Marion Kuben

Anmeldung

bei der Kursverantwortlichen Anita Danzinger, 0664/7512541

Inhalte

Eine Reise ins Land der Tulpen, Windmühlen und Holzschuhe. Besuchen Sie mit uns Keukenhof, Amsterdam, Utrecht oder Gouda. Ein abwechslungsreiches Programm macht diese Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das detaillierte Programm sowie das Anmeldeformular entnehmen Sie bitte dem Download.

Anmeldung

Bis spätestens Freitag, 4. Jänner 2019
Frau Elisabeth Karpf: 0677/61 26 60 18, elisabeth.karpf@gmx.net
Frau Monika Schreiber: 0676/78 72 535, schreibermonika@aon.at
 

Inhalte

Herstellen gefädelter Schmuckstücke Die Materialkosten variieren je nach verwendeten Schmucksteinen und werden beim Kurs verrechnet.

ReferentInnen

Melitta Kolm

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

• Kennenlernen unserer heimischen Wild- und Heilkräuter und Wissenswertes über Verarbeitung und Verwendung.
• Wanderung ca. 1 Stunde, anschließend Besichtigung der Kräuter im Bauerngarten von Frau Heilinger.
• Verkostung von Aufstrichen mit Wildkräutern und Säften

Wettergerechte Bekleidung - die Wanderung findet auch bei Schlechtwetter statt.

ReferentInnen

Erna Heilinger, Kräuterpädagogin und Gartenbäuerin

Anmeldung

bei Ihrer Ortsbäuerin bis 29. Oktober 2018

Inhalte

Wir Bäuerinnen, haben Freude an der der Bewegung und wollen dieses Projekt unterstützen und eine eigene Gruppe stellen.

Ablauf:
08.00 Uhr: Startnummernausgabe
09.15 Uhr: Start Nordic Walking 8 km
10.30 Uhr: Start Altarmlauf 8,5 km

Anmeldung

BBK Amstetten, Tel.: 05 0259 40100, bis 19. Juli 2019

Inhalte

Genießen Sie eine 10tägige Reise nach Ecuador und besichtigen zahlreiche landwirtschaftliche und touristische Ausflugsziele.

Anmeldung

Anmeldeschluss 14. Juni 2019 Anmeldung bei AGRIA Agrarreisebüro Neumeister GmbH